みんなの家お知らせ

厨房より

9月23日昼食

赤飯

白身魚粕漬け焼き

筑前煮

キャベツの昆布和え

味噌汁

みんな大好きな、赤飯です。

あまり硬くならないように、もち米の量を

調整して、小豆とご飯の良いバランスで

炊き上げました。

 

白身魚は、ふっくら焼き上がりましたので

粕漬の風味とマッチしています。

 

筑前煮には、彩り良く、秋の味覚里芋

入れて炊きあげました。

 

 

 

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