みんなの家お知らせ

厨房より

 

3月3日

ひな祭りメニュー

花散らし寿司

炊き合わせ

ももゼリー

すまし汁

本日は、ひな祭りです。

ちらし寿司は、3層の酢飯にしました。

下段青のり入り

中段桜でんぶ

上段普通の酢飯です。

そこに、春らしい錦糸卵、花人参🌸、菜の花を

あしらえて、見ました。

炊き合わせは、蕗と海老団子とがんもの炊き合わせです。

どれも、春らしい淡い色の盛り付けです。

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