みんなの家お知らせ

デイサービス：外出『味噌蔵見学』

七宝味噌で有名な佐藤醸造『あまの蔵』に行き、味噌蔵の見学に行ってきました。

蔵へ入ると、大きな木桶がたくさんあり「大きいね～」と話し担当者の説明を真剣に聞かれました。

創業当時から変わらず木桶を使用しているそうです。

蔵には音楽が流れており、微生物の働きを活性化させるために流しているとの事でした。

見学後は「孫に買っていこー」や「これ、豆腐にかければ美味しそう」等と話され皆さんお買い物を楽しまれました。

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